CV. Narasi Asa Ruang Aksi membuka lowongan R&D Officer - Head Kitchen - HR Officer - Marketing & Branding Lead

RnD OFFICER

• Bertanggung jawab dalam merancang, mengembangkan, dan meningkatkan kualitas produk eksisting maupun pengembangan produk baru (New Product Development/NPD).
• Mendukung operasional melalui pengawasan mutu produk, kontrol bahan baku, serta pencatatan inventaris terkait produksi.
• Melakukan riset tren pasar untuk menciptakan inovasi produk yang relevan, kompetitif, dan sesuai dengan arah brand.
• Bekerjasama lintas fungsi dengan tim Sales, Marketing, dan Operasional dalam merancang strategi produk yang efektif.
• Menyusun dokumentasi resep, membuat analisa biaya produksi, dan mengembangkan metode produksi berbasis efisiensi.
• Fokus pada pengembangan produksi untuk kebutuhan B2B, B2C, hingga produksi massal.

HR OFFICER

• Mengelola proses rekrutmen end-to-end: sourcing kandidat, interview awal, hingga onboarding.
• Menyusun dan mengembangkan administrasi HR seperti kontrak kerja, database karyawan, absensi, dan pengelolaan cuti.
• Membuat dan mensosialisasikan kebijakan perusahaan, SOP internal, serta mendukung pembentukan budaya kerja yang positif.
• Memberikan dukungan pada pengembangan karyawan melalui training dan evaluasi kinerja.
• Menjadi penghubung antara manajemen dan karyawan dalam menyelesaikan permasalahan tenaga kerja.
• Membantu dalam perencanaan kebutuhan tenaga kerja sesuai pertumbuhan bisnis.

HEAD KITCHEN

• Memimpin seluruh operasional dapur, memastikan standar kualitas produk, kebersihan, dan efisiensi produksi terpenuhi.
• Menyusun SOP dapur dan mengimplementasikannya untuk mendukung kelancaran produksi harian maupun pesanan massal.
• Mengatur jadwal produksi, mengawasi pengolahan bahan baku, serta memastikan ketersediaan stok secara efektif dan efisien.
• Berkolaborasi dengan tim R&D untuk proses trial dan eksekusi produk baru.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur agar selalu sesuai dengan standar brand.
• Bertanggung jawab atas pengawasan biaya dapur, termasuk penggunaan bahan baku, food costing, dan pengendalian waste.

MARKETING & BRANDING LEAD

• Merancang, mengarahkan, dan mengevaluasi strategi pemasaran dan branding untuk seluruh brand di bawah naungan NARA.
• Membangun positioning dan brand image melalui kampanye digital, event offline, serta aktivitas promosi lainnya.
• Mengelola pembuatan konten kreatif (copywriting, visual, campaign assets) yang sejalan dengan karakter masing-masing brand.
• Memimpin eksekusi program loyalty, promosi penjualan, serta kolaborasi dengan mitra strategis dan komunitas.
• Mengawasi pengelolaan kanal digital: Instagram, LinkedIn, Website, dan platform pemasaran lainnya.
• Melakukan riset pasar, analisa tren industri, serta monitoring aktivitas kompetitor untuk penyusunan strategi marketing yang relevan.
• Mengelola budget marketing dan memastikan efektivitas penggunaan anggaran terhadap target bisnis.
• Berkoordinasi erat dengan tim Sales, R&D, dan HR untuk mendukung pertumbuhan bisnis secara menyeluruh.

Fasilitas :

• Disediakan Mess

RnD OFFICER

• Pendidikan minimal D1 di bidang Perhotelan, Tata Boga, Pangan, atau setara.
• We encourage fresh graduates to join us.
• Experience required (Priority)- minimal 1 tahun di industri FnB, dengan latar belakang sebagai Chef, Product Development, Kitchen Supervisor, atau R&D Assistant.
• Memahami teknik dasar hingga lanjutan dalam produksi makanan dan minuman, termasuk food costing, inventory management, serta penggunaan peralatan produksi.
• Memiliki wawasan tentang pengembangan produk untuk kebutuhan bisnis skala besar (central kitchen, mass production).
• Mampu membaca tren konsumen, berpikir kreatif, dan mengadaptasikan inovasi ke dalam strategi produk.
• Terbiasa bekerja dengan sistem target, timeline proyek, dan mampu berkoordinasi dalam tim.
• Memiliki kemampuan dokumentasi yang rapi dan teliti.
• Disediakan mess untuk domisili di luar area penempatan.

HR OFFICER

• Pendidikan minimal S1 di bidang Psikologi, Manajemen SDM, atau Hukum.
• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang Human Resources, khususnya di industri FnB lebih disukai.
• Menguasai administrasi HR, rekrutmen, dan dasar-dasar peraturan ketenagakerjaan di Indonesia.
• Komunikatif, mampu menjaga kerahasiaan data, serta memiliki kemampuan problem solving yang baik.
• Terbiasa bekerja mandiri maupun dalam tim, dan adaptif terhadap dinamika organisasi.

HEAD KITCHEN

• Pendidikan minimal D1 di bidang Kuliner, Tata Boga, atau Perhotelan.
• Berpengalaman minimal 1 tahun di dapur produksi FnB, di posisi Head Chef, Sous Chef, atau Kitchen Manager.
• Memahami manajemen dapur skala kecil hingga besar (central kitchen) dan pengolahan makanan berbasis standar produksi massal.
• Mahir dalam perencanaan produksi, pengaturan manpower dapur, serta pengelolaan inventory bahan baku.
• Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat, detail oriented, dan mampu mengelola tim.
• Terbiasa bekerja dengan target produksi dan deadline ketat.

MARKETING & BRANDING LEAD

• Pendidikan minimal S1 di bidang Pemasaran, Komunikasi, Bisnis, atau jurusan terkait.
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Marketing Lead, Brand Manager, atau posisi setara.
• Berpengalaman mengelola brand di industri FnB, lifestyle, atau kreatif menjadi nilai tambah.
• Memahami strategi branding, kampanye digital, event activation, serta pengelolaan komunitas.
• Mampu berpikir strategis, kreatif, serta terampil dalam menganalisis data pemasaran.
• Terbiasa bekerja dalam lingkungan dinamis dengan target dan timeline yang ketat.
• Memiliki leadership dan kemampuan komunikasi yang baik, serta inisiatif tinggi.